鲜香麻辣，美味可口，辣味十足，好吃到停不下来，究竟是什么美食？快来看看吧。不知道大家有没有听说过麻辣拌，我第一次知道这道菜还是在我上大学的时候，我们学校附近有一家抚顺麻辣拌店，就是专门卖麻辣拌的。在当时慕名而来人还特别多，每次我想去买的时候，人都已经坐满了。

偶然有一天我听说了曾记麻辣拌，是在辽宁抚顺的特色麻辣拌基础上进行升华改造的。于是我就赶快奔向附近的门店，点了一份麻辣味的。没想到他们这一家做的麻辣拌特别好吃。因为我点的是秘制拌酱口味，所以特别麻辣鲜香，但又辣不入喉。吃完之后，我回去就向我的朋友们推荐了麻辣拌这个美食。朋友们没事的时候也去吃麻辣拌，都夸麻辣拌做的非常好吃。

能吃辣的人，通常会给人一种豪爽、开朗、直接的印象。即使和爱好食辣的人在一起吃饭，已经被辣到要呛出眼泪，对面的人依然面不改色，甚至还觉得不够辣！曾记麻辣拌二十几种调料，秘制配方，一直被模仿，从未被超越。几年来总部精心调整，上百家加盟店总结经验，不断更新钻研配方，即使全国不同地区的饮食习惯有差异，也能在曾记找到适合自己的那一个味道。

曾记麻辣拌规避了菜品品种单一，同时又解决了汤汁过多的弊端。曾记麻辣拌自选蔬菜包含多种青菜类，丸类，菌类，肉类等50多种产品，由顾客自主挑选个人喜爱的菜品，经过秘制骨汤的烫煮，把干捞后的食材，直接淋上曾记秘制拌酱—“酱紫拌”进行搅拌，依据客人提出的麻、辣、酸、甜不同口味，调制出秘制拌酱、椒麻汤、番茄汤以供选择，可以满足大多数人的口味需求，真正做到众口不再难调。没有了汤汁对于酱料和食材的稀释，让麻辣鲜香更热烈、更浓郁。

在烫煮的环节，部分大骨营养成分，包括骨胶原粘附在菜的本身，让食材有深入骨髓的原味食香。曾记麻辣拌现在已经是全国知名的小吃，颠覆了传统麻辣拌的煮制方法，干净卫生，健康美味。从烫煮到出餐操作简便，现捞现拌，堂食快捷方便，门店融入现代空间美学、趣味餐饮文化等，为生活增添喜悦；外卖即买即走，开启麻辣拌新吃法，成为时尚健康、热烈又好玩的新型辣味小吃。曾记丰富的选择，新颖的形式，满足了多样化的需求，更符合当下追求时尚新潮的年轻消费群体。曾记麻辣拌，好酱好吃，就这么拌！

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